Una deliciosa receta para disfrutar en casa.
Ingredientes:
1. 1 bolsa de Lechuga romana baby
2. Microgreens by Funny Greenz
3. 4 Hojas de arroz
4. 1 Zanahoria
5. 2 Pepino baby
6. Cilantro al gusto
7. Aguacate
8. Semilla de marañón
Ingredientes para la vinagreta de soya:
1. Salsa soya 2. Jugo de limón
3. Aceite de ajonjolí
Procedimiento:
Hidratar las hojas de arroz en medio de papel húmedo.
Cortar el pepino y la zanahoria en julianas finas.
Cortar el aguacate en láminas finas
Envolver todos los ingredientes en la hoja de arroz y cortar.
Procedimiento Vinagreta:
Mezclar todos los ingredientes hasta emulsionar la vinagreta
¡A disfrutar!
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