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Spring rolls

Una deliciosa receta para disfrutar en casa.



Ingredientes:

1. 1 bolsa de Lechuga romana baby

2. Microgreens by Funny Greenz

3. 4 Hojas de arroz

4. 1 Zanahoria

5. 2 Pepino baby

6. Cilantro al gusto

7. Aguacate

8. Semilla de marañón

Ingredientes para la vinagreta de soya:

1. Salsa soya 2. Jugo de limón

3. Aceite de ajonjolí



Procedimiento:

  1. Hidratar las hojas de arroz en medio de papel húmedo.

  2. Cortar el pepino y la zanahoria en julianas finas.

  3. Cortar el aguacate en láminas finas

  4. Envolver todos los ingredientes en la hoja de arroz y cortar.

Procedimiento Vinagreta:

  1. Mezclar todos los ingredientes hasta emulsionar la vinagreta

¡A disfrutar!

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